Enzyme préparation de protéase alcaline de poudre de lavage peut faire des taches de lait, taches de sang et autre dégradation des protéines dans les petit peptide soluble dans l’eau. Les principales bactéries productrices de protéases alcalines sont certains Bacillus. L’ingrédient principal de salissures sur les vêtements de lipides est des triglycérides. Les triglycérides sont difficiles à émulsionner le surfactant dans la poudre détergente général, et les triglycérides sur la lessive sont sujettes à des réactions d’oxydation, rendant le jaunissement du texte. Préparations de lipase alcaline peuvent hydrolyser les triglycérides en acides gras qui sont facilement lavés avec de l’eau, afin d’atteindre l’objectif d’éliminer les lipides encrassement de vêtements, les monoglycérides et les diglycérides. Les principales bactéries productrices de lipase alcaline sont certains penicillium.
Dans les années 1980, une société japonaise apparue détergent en poudre contenant des préparations de cellulase alcaline. Cellulase alcaline lui-même ne peut pas supprimer la saleté sur les vêtements, son rôle est de rendre la structure de la fibre deviendrait moelleux, de sorte que la profondeur de la fibre dans la poussière et la saleté peut être en contact avec la poudre à laver, afin d’obtenir le meilleur effet de décontamination. Cellulase alcaline peut également supprimer la surface flottante de textiles en coton, alors qu’après avoir lavé le tissu de coton doux moelleux, armure claires, des couleurs plus vives, portant plus à l’aise.
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